吃蜘蛛在柬埔寨和其他令人抓狂的菜

柬埔寨是一个很大程度上被游客称为国家的家吗吴哥窟、湄公河和红色高棉政权下的黑历史。然而,这也是奇怪的是所谓的地方人们可以去吃各种类型的蜘蛛和昆虫,准备的方式很好奇。

柬埔寨吃昆虫和蜘蛛是什么?

嗯,几乎任何事情都可能发生。最令人惊讶的标本可能是蜘蛛,然而,菜单上也蟋蟀,蟑螂,蝎子,蚱蜢,巨型水蝽,水蛇的一些品种,红蚂蚁,幼虫,甚至蛆!各种生物都以不同的方式,尽管大多数是油炸的。生物屑吗?

准备享受这总结不同风格利用我们最喜欢类似的无脊椎动物:

蛆蛆,蚕

我们都知道蛆;这些无处不在的苍蝇幼虫与任何相关死亡,腐烂。所以,自然不是你会考虑食用。蚕,那些勤劳的丝绸蛾子的幼虫以同名纤维也吃。两者都是大批量的广泛使用和准备。他们吃了一些后油炸辣椒和洋葱,溅的大豆。听起来并不那么糟糕,对吗?

幼虫是相似的,但大甲虫幼虫底下发现树皮或腐烂的日志。这些往往是一个开放的明火烤的,直到温柔。它们是胖和榨汁机的选择和被认为是“破裂”味道,呀!

蟋蟀、蝗虫、蚱蜢

之前准备蟋蟀可能他们的头、内脏和翅膀,虽然这取决于厨师的风格。通常炒,配上盐的味道。虽然不像上面提到的虫子多汁的,他们是一个温和,谦逊的零食,有时配上一杯冰啤酒。

蚱蜢,蝗虫收集在开放的稻田和细孔网相对丰富。在大包裹后油炸,他们有一个令人满意的松脆的口感。鉴于这两个通常被认为是与潜在破坏重要作物害虫,吃大量的鼓励!

巨型水蝽

无可否认,这是一个挑战,鉴于其规模和不寻常的形状。如果你看你的眼睛,你可以假装它是虾虾,但前提是你是一个非常富有想象力的人。对大多数人来说,他们的一个更令人作呕的菜单上。

尽管它看起来,风味独特的已经被描述为包含的柑橘、黑甘草,甚至泡泡糖和软糖。对于专家来说,而蟹、扇贝的味道。他们可以做好准备就像其余的bug,但有时磨成粉和转化成酱汁。

水蛇

好吧,显然不是一个错误,但肯定值得提到作为一个为数不多的脊椎动物。这个好奇的旅行者应该被避免。华体会体育vip收集水的蛇,主要来自洞里萨湖湖是一个不可持续的努力和贡献,这种独特的生态系统正在进行的生态压力。

蝎子

潜在的脊柱寒心如蜘蛛对大多数人来说,但是对于那些勇敢,一个合理的选择。甚至谣传安吉丽娜·朱莉采样这脆arachnid-snack-on-a-stick早在2016年就在访问柬埔寨。

狼蛛

油炸蜘蛛的味道像什么?在这个视频中,我将研究在我自己的手中(和嘴!)和样本一份蜘蛛,以及少量的炸蟋蟀。

这个例子是油炸糖、姜和大蒜,惊人的美味!

诚然,只有腿吃掉。腹部可能不得不等待下一个旅行,来自验证状态供应商。

他们有时面包之前煎和经常伴随蘸酱,比如罗望子。

视频的作者吃蜘蛛在柬埔寨

我在哪里可以尝试吃蜘蛛在柬埔寨?

上面这段视频是在小路边的市场Skun市场在柬埔寨,也许最著名的昆虫。它位于约70公里外的金边磅湛的路上,一个共同的登船点湄公河巡航华体会介绍。

为旅行者华体会体育vip访问最常见的旅游景点,如暹粒省、首都金边、蜘蛛和昆虫在不同的位置。通常游客聚集的地方,尤其是在街头食品销售。您可能会发现流动的街头小贩,通常妇女或儿童,为他们提供从托盘旅行者,或者创造性地显示在专用亭。华体会体育vip你甚至可能会偶尔的供应商把活标本放在牌Instagram射杀你的衬衫。

为什么吃昆虫和蜘蛛在柬埔寨吗?

昆虫的历史消费可能会认为,在某种程度上,绝望的波尔布特政权下的人口面临的人口被送到乡下违背他们的意愿在劳工营工作。贫困会导致消费的昆虫根本无法承受。无论如何,无论司机,吃虫子在柬埔寨现在常见的做法和一些决定的原因之一访问这个有趣的目的地。

它甚至是安全消费这些令人毛骨悚然的小爬虫?

还很有争议是否可以安全食用的昆虫在柬埔寨。不是因为任何风险吃虫子,但更多的是他们可能没有准备或存储在最卫生的条件。虽然他们通常油炸,他们可能会接触到几个小时的元素。卫生条件是可疑的,服务方法。

昆虫是一个可持续的食物来源吗?

有两个方面的论证。一方面,根据粮农组织、联合国粮食及农业组织,昆虫将发挥很大程度上提供一个更可持续的来源的蛋白质和热量需要支持地球的日益增加的人口和对被认为是未来的世界粮食安全的关键。粮农组织指出,食用昆虫含有高质量的蛋白质,氨基酸,维生素,钙,锌,铁对人类。

代替我们似乎永无止境的需求肉类和鱼类和昆虫会减少我们现在对海洋和森林的影响。牛肉的消费是森林砍伐的一个主要因素在世界范围内,尤其是在亚马逊。

另一方面,在柬埔寨,曾是野生的。然而,狼蛛在柬埔寨的人口,特别是在下降,但责任不能直接放在随机游客吃油炸狼蛛。腰果和橡胶种植园正在迅速取代柬埔寨的原生森林。从大量木材产业活动,包括合法的和非法的。

关键是,而旅游是有益的,和吃的狼蛛在柬埔寨是一个有趣的和令人惊讶的是美味的经验的一部分,他们需要调节发生了什么野生种群和提供更可持续,养殖的替代品。